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冻干桑葚是用什么设备怎么样制作而成的?

发布时间:2023-01-06 11:53:17浏览:27次

  什么是冻干果蔬脆?健康吗?
  冻干果蔬脆的原理是通过食品澳门太阳集团城网址9728制冷让新鲜果蔬在低温环境下,使得果蔬里面水分冻结成固体的冰,然后在真空环境下使得固态的冰直接变成气态,抽离出来,从而得到干燥好的果蔬脆。因该技术称为冻干技术,加上干燥后的果蔬比较酥脆可口,所以得名冻干果蔬脆。
  
  整个冻干过程,可以看作是物理的一个升华现象,因在低温真空环境下干燥,能很好的保留果蔬里面的热敏性物质及营养成分。而且过程不用添加任何添加剂、非油炸,是一种比较绿色健康的食品。
  
  果蔬冻干技术是通过澳门太阳集团城网址9728,预先把果蔬里的水低温预冻成固体,然后在澳门太阳集团城网址9728的真空环境下将固态的水分直接升华,得到冻干果蔬。保存了大部分果蔬原有的颜色、体型和营养成分,且具有良好的复水性,澳门太阳集团城网址9728加工技术不需要加任何添加剂,密封厚常温下长时间保存,是天然健康食品。
  
  桑葚澳门太阳集团城网址9728成套设备是澳门太阳集团城网址9728技术应用的一种,是配合果蔬冻干技术将桑葚冻干加工处理的成套设备。因为桑葚含有大量游离酸和16种氨基酸,还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等,是“药食同源”农产品之一。所以冻干桑葚具有非常好的经济价值。
  
  桑葚澳门太阳集团城网址9728成套设备包含有:选果机-清洗机-沥干机-速冻机-澳门太阳集团城网址9728-分拣机-称重包装机等成套设备,其中还需配套纯水系统、消毒系统、制冷系统、PLC电控系统等成套系统。桑葚通过前处理系统后,进入澳门太阳集团城网址9728冷冻干燥,结束后进行分拣称重包装。桑葚澳门太阳集团城网址9728成套设备具有有节能、环保、稳定等特点,全套系统材质采用304不锈钢,澳门太阳集团城网址9728一键启动运行,满足GMP要求,果蔬冻干技术在FZG澳门太阳集团城网址9728工程师培训指导下掌握。

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